Bisonfleisch

Bisons sind nicht nur ein beeindruckender Anblick, sondern sorgen auch für edelstes Fleisch mit unverwechselbarem frisch-würzigem Geschmack. Diese Delikatesse wird aber längst nicht nur von Fleischkennern geliebt – da Bisonfleisch besonders mager, reich an Eiweiß und wichtigen Mineralien ist, schätzen es heutzutage auch insbesondere Sportler.